牛肉麻辣香锅的做法
牛肉麻辣香锅的做法
牛肉麻辣香锅的小提示
牛肉麻辣香锅的配料
牛肉麻辣香锅的步骤
STEP1、准备好所有食材
STEP2、除了酸菜，所有菜品都煮、焯水一下，酸笋最后煮莲藕切好要洗掉淀粉，然后煮沸腾后捞出冷水里过两遍沥干牛肉切薄片加点纯地瓜粉、盐抓均匀，这个明天我再发个菜谱，煮汤、炒都不会老
STEP3、中小火炒锅无水倒入油加入姜片煸炒
STEP4、再加入蒜蓉煸炒
STEP5、加入八角、桂皮继续煸炒出味
STEP7、看到姜片稍微变金黄色即可
STEP8、加入芹菜、葱、酸菜翻炒一下
STEP9、倒入所有焯水好的菜品
STEP10、翻炒汤汁收干即可出锅，可是放点花生撒点白芝麻
STEP11、菜品根据自己喜欢吃的去调节
STEP12、【成品图】
STEP13、【成品图】
STEP14、【成品图】
温馨提示：
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死面饼
儿时村庄家家都有地锅。一天至少要做2次死面馍（饼）只接贴在锅边就能吃到黄金的香香的死面馍。现在很少在吃到，唯有去市场买现成的。我想还是自己动手做的较卫生好吃。我家男人相当喜欢吃，几乎会消灭光。我做饼的方法也许你也在做，那就不会做的厨友试试吧。2019.3.1记录，一年真的过得很快，2019又过两个月了不用再到外面点麻辣香锅啦！在家自己做起来，干净又卫生！这道菜纯属按自己脑子来放料，这道菜以辣为主，以牛肉为辅！菜想吃什么就放什么，我土豆切好洗好都没放，因为以下食材刚好一炒锅，你也可以把下面的菜品相应减掉然后加上其他菜品相应的重量；鸭健、鱿鱼我洗好了也没有放，料太多了，有了这道“牛肉麻辣香锅”就不用再煮其他菜
手把手教你做出人见人爱的金灿灿南瓜馒头
南瓜,普通面粉（中筋）,白糖,酵母2019.3.1记录，一年真的过得很快，2019又过两个月了不用再到外面点麻辣香锅啦！在家自己做起来，干净又卫生！这道菜纯属按自己脑子来放料，这道菜以辣为主，以牛肉为辅！菜想吃什么就放什么，我土豆切好洗好都没放，因为以下食材刚好一炒锅，你也可以把下面的菜品相应减掉然后加上其他菜品相应的重量；鸭健、鱿鱼我洗好了也没有放，料太多了，有了这道“牛肉麻辣香锅”就不用再煮其他菜