 五香咸鸭蛋的做法

五香咸鸭蛋的做法

荤菜家常菜五香咸鸭蛋的做法，五香咸鸭蛋的家常做法

五香咸鸭蛋的小提示

开始腌和试过之后继续腌的时候最好在手机上设一个reminder，不然会像塞小姐一样把这件事忘掉，等到想起来的时候拿出来蛋白就会很咸很咸（塞小姐就是1月中开始腌的咸蛋，30天的时候拿出来试了一次不够咸，然后就把一批蛋忘记了到今天才拿出来的，现在这批蛋白就太咸了）

五香咸鸭蛋的配料

鸭蛋（30个）
八角（1个）
桂皮（适量）
香叶（片）
花椒（适量）
干辣椒（2-3个）
二锅头（1小瓶）
盐（适量）
水（适量）

五香咸鸭蛋的步骤

STEP1、鸭蛋洗净，晾干或者擦干水，逐个在二锅头里浸一下，然后用保鲜膜扎起来放置一个晚上

五香咸鸭蛋

STEP2、所有香料加适量水（可以在容器里浸没鸭蛋的分量）煮沸，不断加入盐直至饱和（饱和的状态就是盐无法再溶解的状态），晾凉备用

五香咸鸭蛋

STEP3、将鸭小心放入容器，倒入剩的二锅头，倒入晾凉的盐水，密封容器置于阴凉干燥处，30-40天左右（每人喜欢的咸度不样，建议35天左右，如果觉得够了就可以啦，不够咸就继续腌10-15天）

五香咸鸭蛋

温馨提示：

本文收集了五香咸鸭蛋的荤菜家常菜，咸鸭蛋的做法，咸鸭蛋的家常做法，鸭蛋的做法，鸭蛋的家常做法，五香的做法，五香的家常做法，咸鸭的做法，咸鸭的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 荤菜家常菜

塘妞的下午茶：香蕉糕

塘妞最近要做个检查，不能乱吃东西，为了不让她在外面乱吃，老母亲真是操碎了心啊！开始腌和试过之后继续腌的时候最好在手机上设一个reminder，不然会像塞小姐一样把这件事忘掉，等到想起来的时候拿出来蛋白就会很咸很咸（塞小姐就是1月中开始腌的咸蛋，30天的时候拿出来试了一次不够咸，然后就把一批蛋忘记了到今天才拿出来的，现在这批蛋白就太咸了）

土豆杏鲍菇排骨焖饭

冬天来了，各种大杂烩开始了，方便快捷，任意发挥吧！开始腌和试过之后继续腌的时候最好在手机上设一个reminder，不然会像塞小姐一样把这件事忘掉，等到想起来的时候拿出来蛋白就会很咸很咸（塞小姐就是1月中开始腌的咸蛋，30天的时候拿出来试了一次不够咸，然后就把一批蛋忘记了到今天才拿出来的，现在这批蛋白就太咸了）