因为我用了小号塔吉锅来做,锅太小了,装不了很多菜。如果是大锅的话,还可以添加土豆、粉条等自己喜欢的蔬菜。调味也可依自己口味调整。我是最近忽然想吃大豆酱 了,就用那个了。嘎鱼属野生鱼,纯天然,无污染,鱼肉雪白,少刺,肥嫩鲜美,在《本草纲目》中被列为滋补品,有很高的营养价值。要说这个酱焖嘎鱼的味道怎么样,四个字可形容:鲜香扑鼻!
爱心提示:鱼香肉丝是甜口菜,糖的用量一定要足,郫县豆瓣香里有盐分,所以鱼香肉丝用盐量一定掌握好,别太咸了!嘎鱼属野生鱼,纯天然,无污染,鱼肉雪白,少刺,肥嫩鲜美,在《本草纲目》中被列为滋补品,有很高的营养价值。要说这个酱焖嘎鱼的味道怎么样,四个字可形容:鲜香扑鼻!