猪肚,香油,麻油,芝麻,白醋,辣椒油,白糖,香菜没时间外出,想做黄记煌的那种三汁焖锅给禾爸吃,于是搜下厨房,随堂妈菜谱学做的三汁焖鸡翅,味道适口,以后做还可以添加巴沙鱼和虾仁。
1.小鸡腿正反面划几刀,方便入味2.正反面拍上生粉后又抖去多余的粉,不然成品汤汁会过于混沌3.煮的其间要翻面,为了上色均匀4.收汁很重要,鸡腿已经熟了而汤汁水份还很大时一定要开大火收汁,这样颜色才会亮没时间外出,想做黄记煌的那种三汁焖锅给禾爸吃,于是搜下厨房,随堂妈菜谱学做的三汁焖鸡翅,味道适口,以后做还可以添加巴沙鱼和虾仁。