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香菇焖鸡的做法


香菇焖鸡的做法


荤菜家常菜 香菇焖鸡的做法, 香菇焖鸡的家常做法


香菇焖鸡的配料

  • 香菇 (300)
  • 鸡 (500克)
  • 姜 (少许)
  • 花椒 (少许)
  • 糖 (少许)
  • 辣椒酱 (少许)

香菇焖鸡的步骤

STEP1、鸡洗净用开水焯一下沥干水分

香菇焖鸡

STEP2、香菇浸泡洗净

STEP3、姜、花椒备用

香菇焖鸡

STEP4、热锅下油,油热下辣椒酱、姜、花椒、糖炒香

香菇焖鸡

STEP5、倒入鸡爆炒香再下香茹翻炒均匀,倒入足够的水料酒大火烧开,小火焖熟放少许盐调味即可

香菇焖鸡

STEP6、装盘享用

香菇焖鸡


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