荤菜家常菜 春笋焖肉的做法, 春笋焖肉的家常做法
STEP1、带皮五花肉切大块加料酒焯水五分钟,春笋焯水,全部过凉
STEP2、锅内加适量花生油开至小火,加入冰糖慢慢熬化
STEP3、加入葱姜蒜、八角香叶爆香,再加入五花肉翻炒
STEP4、倒入蚝油、老抽继续翻炒均匀
STEP5、倒入春笋,不要动它
STEP6、加入饮用水盖过春笋,盖上锅盖大火至开锅转中火慢慢炖30分钟左右,开锅翻一下,如果汤剩的多直接改大火十分钟左右就好了,汤少再加点水
STEP7、收汁至锅底有一层汤汁,加盐调味关火
STEP8、很诱人吧
一道不加任何额外调味的色拉。蔓越莓干的甜,南瓜的粉,飞达的咸,洋葱的辛辣,藜麦的糯,意大利芹的清香全都融合在一起。买到带肉皮的排骨,只有春笋和它最配,笋香入到肉里,香而不腻,而Staub铸铁锅又起到画龙点睛的作用,值得一试
配料具体用量看图即可。闲话不多说,一起做起来吧买到带肉皮的排骨,只有春笋和它最配,笋香入到肉里,香而不腻,而Staub铸铁锅又起到画龙点睛的作用,值得一试