 童妈自制-水煮肉片的做法

童妈自制-水煮肉片的做法

荤菜家常菜童妈自制-水煮肉片的做法，童妈自制-水煮肉片的家常做法

童妈自制-水煮肉片的小提示

味道很好，得到了大家的一致好评！如果有条件，放些豆芽菜就更好了吃了。在就是我没有辣椒面，做的时候才发现，来不及买了，所以用干辣椒切碎凑合用，所以导致水煮肉片不够辣也希望大家在做前清点好你们现有的备料！

童妈自制-水煮肉片的配料

花椒（适量）
里脊（300g）
蔬菜（按个人喜好）
豆瓣酱（3勺）
辣椒面（2勺）
料酒（1勺）
酱油（1勺）
淀粉（1勺）
糖（1勺）
盐（适量）
蒜（5瓣）
干辣椒（8个）
姜（3片）
油（适量）

童妈自制-水煮肉片的步骤

STEP1、将菜和里脊肉都洗好，切好备用

童妈自制-水煮肉片

STEP2、将菜和里脊肉都洗好，切好备用

童妈自制-水煮肉片

STEP3、将菜和里脊肉都洗好，切好备用

童妈自制-水煮肉片

STEP4、将里脊肉切成片

童妈自制-水煮肉片

STEP5、里脊肉放盐，料酒，淀粉汁

童妈自制-水煮肉片

STEP6、锅里到油烧开，将所有菜放进锅里翻炒至熟，以后称碗里备用

童妈自制-水煮肉片

STEP7、油烧开放入郫县豆瓣和生姜，蒜末，翻炒加水直到烧开

童妈自制-水煮肉片

STEP8、很香

童妈自制-水煮肉片

STEP9、很好看

童妈自制-水煮肉片

STEP10、然后把里脊肉到入锅里翻炒，待肉熟后一并将肉和汁到入之前捞出的菜上，再加花椒粉，辣椒面，蒜末，生姜末，香菜

童妈自制-水煮肉片

STEP11、好大一碗

童妈自制-水煮肉片

STEP12、最后，烧开一些油浇在最上面，香喷喷的水煮肉片就做好啦！你会做了吗？

童妈自制-水煮肉片

温馨提示：

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