STEP1、把鸡蛋、玉米油、糖粉(或细砂糖)混合搅拌均匀。》要搅拌充分一点,避免水油分离,没有结块,用蛋抽提起可顺滑流下。
STEP2、筛入低筋面粉。
STEP3、倒入黑白芝麻。》此时预热烤箱,160度,10分钟左右。
STEP4、用手动打蛋器搅拌成均匀面糊。小芽调的面糊比较稀的,提起蛋抽可顺滑流下,稀一点成品也会脆一点。
STEP5、用勺子取鸡蛋面糊,小小一勺即可,把面糊倒在烤盘上,用勺背转圈摊开,厚度最好控制在2mm之内。》小芽用的是不粘烤盘,大家如果不是这种烤盘,需垫油纸。》用勺子取面糊,可以较好控制每个饼干的大小和厚度。
STEP6、放入烤箱,160度,上下火,中层,18分钟左右,烤至边缘金黄即可。》烘烤时间可能因为各家烤箱性能火力不同,烤温和时间略有差异,大家要根据实际情况调整。
STEP7、取出放置冷却架上
STEP8、刚取出的时候会有点软软的,稍加冷却就会变脆。
STEP9、超级好吃,一口气解决掉一盘
小神兽的奶粉罐镇楼家里的肉食动物经常晚上10点开始吵着肚子饿,毕竟晚上只吃了2个家里带的馒头,好的吧,我原谅他了,给备一点晚上填饱肚子的食物,饼干之类的热量太高了,琢磨着做个牛奶棒吧,因为家里没有牛奶,直接用的奶粉。口感偏硬、微甜、淡奶香味。微信公众号:窝小芽公众号ID:babycooking个人微信号:woxiaoya1每日更新营养及烘焙谱谢谢你喜欢小芽的谱也谢谢你尊重原创如果转载,请私信小芽如果你是大的辅平台直接学习制作希望可以标明谱灵感来源【窝小芽健康烘焙专栏】芝麻鸡蛋薄脆最少的时间最简单的材最少的操作步骤从称量到出炉,25分钟搞定蛋香浓郁香脆可口像极小时候的蛋卷味道不行了我再去吃点当然啦小芽出品必少油少糖给贝吃刚刚好适合年龄:18个月以上(12个月以上)难度:易时间:25分钟工具:烤箱、烤盘、油纸、勺子、手动打蛋器等
今天自制辣椒油吃光了做不了油泼辣子面,但冰箱里有泡菜和韩式辣酱,就做个泡菜面吧!吃完了再充满精神的继续干活\()//微信公众号:窝小芽公众号ID:babycooking个人微信号:woxiaoya1每日更新营养及烘焙谱谢谢你喜欢小芽的谱也谢谢你尊重原创如果转载,请私信小芽如果你是大的辅平台直接学习制作希望可以标明谱灵感来源【窝小芽健康烘焙专栏】芝麻鸡蛋薄脆最少的时间最简单的材最少的操作步骤从称量到出炉,25分钟搞定蛋香浓郁香脆可口像极小时候的蛋卷味道不行了我再去吃点当然啦小芽出品必少油少糖给贝吃刚刚好适合年龄:18个月以上(12个月以上)难度:易时间:25分钟工具:烤箱、烤盘、油纸、勺子、手动打蛋器等