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宫保鸡丁的做法


宫保鸡丁的做法


荤菜家常菜 宫保鸡丁的做法, 宫保鸡丁的家常做法


宫保鸡丁的配料

  • 鸡胸肉 (400)
  • 柿子椒 (1个)
  • 花生 (一小把)
  • 料酒 (2勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 葱姜蒜 (适量)

宫保鸡丁的步骤

STEP1、葱姜蒜切好待用

宫保鸡丁

STEP2鸡丁切好后放入酱油料酒葱姜蒜腌制

宫保鸡丁

STEP3、辣椒切块待用

宫保鸡丁

STEP4、热锅冷油,下花生开炒,花生可以先过一遍水,这样不容易糊。炒好后冷却待用。

宫保鸡丁

STEP5、炒锅添油,把之前腌制的鸡丁下锅开炒。

宫保鸡丁

STEP6鸡丁变色以后加入之前切好的辣椒

宫保鸡丁

STEP7、最好加入之前炒好的花生,翻炒几下就可以出锅了

宫保鸡丁


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