荤菜家常菜 五香牛肉的做法, 五香牛肉的家常做法
STEP1、将所有配料倒入牛脚腱里面腌制两小时,中间记得翻一下让整个脚腱入味
STEP2、下冰糖是为了让肉质更甜软
STEP3、把腌好的牛肉放砂锅,下水盖住牛肉,大火烧开后转小火熬45分钟左右,用筷子插入最厚部位,很软容易插过去就熟了,关火放凉。 凉了再切才可以定型成薄片。 最后用剩下的南姜磨成姜末,加入方糖和米醋调成蘸料就可以了!
时逢盛世正当歌,带江草堂好鲢鱼,鲢鱼的美味让历史上不少文人雅士都称赞不已。今天我就来教大家制作一道双椒鱼头,鲢鱼头肉质紧实肥美,口感细腻,味道鲜香,加上酸中带辣,酸辣诱人的剁椒,真是人间美味。话不多说,让我们一起做起来吧潮汕式五香牛肉
调料都根据自己口味添加!潮汕式五香牛肉