STEP1、将鸡蛋清洗干净
STEP2、锅中倒入清水，然后将鸡蛋放入，也即凉水下锅
STEP3、将水烧开，煮五分钟左右，离火
STEP4、鸡蛋稍微放凉后磕破，用手将表皮捏碎，或在菜板滚几下，使其产生大量的裂纹
STEP5、鸡蛋重新放入水中
STEP6、加入葱，姜、老抽、酱油、盐、绿茶、八角、桂皮、花椒
STEP7、继续煮20分钟左右
STEP8、关火后，放凉，浸泡一夜或更长时间，天气如果太热一定要放冰箱
STEP9、吃的时候加热一下即可
排骨烧汤我家宝宝不喜欢吃了这样酸酸甜甜的他特别喜欢吃鸡蛋,绿茶,盐,酱油,老抽,八角,桂皮,花椒,葱,姜
第一次尝试包茼蒿蛤蜊肉猪肉馅的饺子味道蛮好的非常成功鸡蛋,绿茶,盐,酱油,老抽,八角,桂皮,花椒,葱,姜