荤菜家常菜 焦糖鸡蛋布丁的做法, 焦糖鸡蛋布丁的家常做法
STEP1、材料准备
STEP2、在模具内壁中涂上黄油
STEP3、将30克白糖和2小勺水倒入锅中,小火加热
STEP4、小火加热至糖微微呈现焦褐色关火,将焦糖倒入模具
STEP5、鸡蛋1个,搅拌均匀
STEP6、牛奶用温火加热,把30白糖放进去,糖完全融解了就关火晾凉
STEP7、过筛2-3遍,让蛋液更细腻不含杂质,将蛋液加入放凉的牛奶中,把蛋液倒入模具中
STEP8、烤箱180度,水浴约20分钟左右,布丁凝固即可
STEP9、成品
家里韭苔可以收上一小把了。用做虾滑的方法做鲜贝饼。先煎后炒漂亮好吃。牛奶,糖,鸡蛋,黄油
因为黄油用完了,一袋麻薯预拌粉老是没有用,搜索了一下发现只有一个菜谱是无黄油滴麻薯。所以我就凭感觉然后就有了这个菜谱哈哈哈哈哈记录一下这是一个随意的菜谱第一次写嘻嘻嘻有点小激动牛奶,糖,鸡蛋,黄油