孜然羊肉串的做法
孜然羊肉串的做法
孜然羊肉串的小提示
羊肉切薄片是为了入味。生抽是为了加咸加鲜。平底锅煎的时间看个人口味，是嫩的还是香的。完全没有膻味，老公说是原料好。
孜然羊肉串的步骤
STEP1、羊肉洗净切小薄片，倒入一点白酒拌匀。
STEP2、红薯粉用少量清水化开。
STEP3、切好的羊肉小片，拌入红薯粉，生抽，孜然，十三香，拌匀备用。
STEP4、用牙签串羊肉，一根牙签上可以串个两三片羊肉。
STEP5、串好的羊肉串放平底锅煎熟即可。
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