荤菜家常菜 孜然牛肉的做法, 孜然牛肉的家常做法
STEP1、牛肉切大片加盐,酱油,少许清油抓匀置10分钟(保证牛肉质鲜嫩入味)
STEP2、拿小碗将辣椒粉,孜然,酱油,鸡精,水淀粉调成汁
STEP3、牛肉腌好后倒入2拌匀
STEP4、坐锅烧油到九成热(几乎沸腾),关火下牛肉迅速滑炒至肉片变色撒葱花就可以了
川芽菜,带皮五花肉,葱花,姜末,盐,料酒,味精,胡椒粉,酱油,白糖,清汤,大料,花椒热油关火牛肉不会老,完全在锅里沏熟。
大热天的,下午脑袋空空,没有干劲。必须给大伙出一个好吃又提神的下午茶!而且必须很简单!所以又是一个咖啡视频!不需要任何器具的冷萃咖啡布丁~热油关火牛肉不会老,完全在锅里沏熟。