荤菜家常菜 蒜香排骨的做法, 蒜香排骨的家常做法
STEP1、排骨躲成中指那么长,或者买排骨的时候叫师傅帮你躲,把排骨洗干净,沥干水分,放入碗里加入料酒,盐,胡椒粉用手抓一抓,腌20分钟左右,
STEP2、然后倒入味好美腌料,不要太多,抓均匀,锅中倒入食用油,烧至7成热,下入排骨炸至金黄,一定要中小火炸,不然里面没熟,外面已经糊了,
STEP3、炸好的排骨应该是外酥里嫩的,捞出来沥干油!然后把油倒掉,洗干净烧热倒入适量油,下入蒜泥煸炒出香味,再倒入炸好的排骨迅速翻几下出锅装盘就好了!
所有食材都要切小块,好入口排骨,料酒,盐,胡椒粉,味好美蒜香排骨腌料,蒜泥
胡萝卜,木耳,青椒,豆瓣酱,淀粉,糖,醋排骨,料酒,盐,胡椒粉,味好美蒜香排骨腌料,蒜泥