STEP1、鸡翅洗净,两边划口。姜和蒜切碎备用。
STEP2、鸡翅加生粉,料酒,生抽,姜,蒜,盐和胡椒根据口味可加可不加,腌制半小时。
STEP3、加油烧热,一股脑下锅,鸡翅翻一翻两面都煎一下。
STEP4、加热水半碗,小火咕嘟12分钟左右,等到水基本蒸干,用筷子戳开一个鸡翅看看里面熟了没,熟了就可以出锅,不熟再加一点点水继续咕嘟咕嘟。
STEP5、等到锅里只剩下一点浓汤,就可以出锅啦!蒜香浓郁,里外都嫩。
潮汕人做海鲜,五花八门的蒜香鸡翅,里外都嫩味道好
本菜谱是写给完全的新手的看了就会焖米饭啦糙米比精白米含有更多维生素、矿物质和纤维,营养成分较高薏仁也营养价值很高还富含维生素B1可营养皮肤和糙米搭配饱腹感强升糖慢很适合减脂期蒜香鸡翅,里外都嫩味道好