荤菜家常菜 客家鸡酒的做法, 客家鸡酒的家常做法
STEP1、老妈自己酿的黄酒,非常香甜,客家妇女坐月子必须喝的补汤配料。
STEP2、农家姜,切成姜沫,喜欢吃辣点的可以多放点,姜末炒成金黄色后备用。
STEP3、锅里放适量开水(小饭碗3碗),倒入黄酒,把姜末和农家鸡一起放入锅里煮沸,转小火煮半个钟,加红糖调味,收火。
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北方人相对比较拿手食,常馒头,花卷,包子,冬白菜,多,包子,包子。鸡,姜,客家酿酒,红糖