荤菜家常菜 酸辣鸡杂的做法, 酸辣鸡杂的家常做法
STEP1、鸡肾250克切小,2勺料酒,1勺酱油,4-5片姜,均匀搅拌后腌制30分钟
STEP2、准备其他食材,泡椒4-5个切小。红辣椒2个切小。大葱1小段,切小。蒜头2切小,切小。
STEP3、锅烧热后先把红辣椒,泡椒,蒜头爆香,然后把沥干鸡肾倒入,炒至7,8成熟后,加入藕尖,大葱,青椒,酸菜末2勺。倒入料酒2勺,蚝油1/2勺,酱油1/2勺,白醋2勺,炒熟即可。泡椒,可以倒点进去。口味更佳。
吐司,菠萝,白砂糖,黄油,水淀粉,鸡蛋超级下饭的酸辣鸡杂来啦!关于份量:3-4人食藕夹可放可不放,其他配料都是需要的
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