牛奶鸡蛋布丁的做法
牛奶鸡蛋布丁的做法
牛奶鸡蛋布丁的小提示
过滤是一定的，我过滤了四次，倒入容器后完全没有小气泡，这一步千万不要偷懒哦
牛奶鸡蛋布丁的配料
- 纯牛奶 （1L）
- 淡奶油 （100g）
- 细砂糖 （120g）
- 鸡蛋 （7只）
牛奶鸡蛋布丁的步骤
STEP1、鸡蛋用蛋抽拌匀后加入细砂糖拌匀
STEP2、纯牛奶加入鸡蛋中拌匀
STEP3、淡奶油加入上一步骤中拌匀
STEP4、拌匀后的布丁液过滤至少两次，倒入容器后用牙签戳掉小气泡（我过滤了四次没有气泡）
STEP5、用锡纸把容器口包好 烤箱上下火170° 35min 水浴法
STEP6、布丁室温放置凉后放冰箱冷藏，口感更好
温馨提示：
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