 儿童无添加牛肉松的做法

儿童无添加牛肉松的做法

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儿童无添加牛肉松的小提示

因为今天高压锅没有用，之前加的盐和耗油味道都没怎么进去，起锅后给加了儿童酱油，你们做的时候可以不加。

儿童无添加牛肉松的配料

牛肉650 （克）
胡萝卜（1根）
生姜（6片）
耗油（30克）
儿童酱油（适量勺）
盐（适量克）
食用油（适量克）

儿童无添加牛肉松的步骤

STEP1、牛肉加盐水浸泡半个小时去除血水和腥味

儿童无添加牛肉松

STEP2、牛肉切粒，胡萝卜、生姜备用

儿童无添加牛肉松

STEP3、将材料放入高压锅，水量满过食材即可，上气后关小火半个小时出锅

儿童无添加牛肉松

STEP4、挑出牛肉粒放入保鲜袋用擀面杖弄碎条（可以人工手撕但是太累了）。

儿童无添加牛肉松

STEP5、入不粘锅炒小火一直翻炒

儿童无添加牛肉松

STEP6、直至金黄色目测失去水分即可，这个要自己控制把握

儿童无添加牛肉松

STEP7、用破壁机碾碎功能一分半左右就可以了，时间太久了会变碎渣渣

儿童无添加牛肉松

STEP8、最后成品出炉，很好吃的牛肉松，味道好极了，小贝哥吃了还想吃哦，大家一起来试试吧

儿童无添加牛肉松

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鸡胗,蒜苗,香芹,小米辣,姜,郫县辣酱,糟辣椒,花雕酒,香油,生抽,糖,盐,胡椒粉距离上次做肉松是大半年前的事情了（发现自己真的是太懒了），今天妈妈买了牛肉回来说要给贝贝做吃的，好吧……在高压锅不给力和缺少橄榄油的情况下完美完成任务_给自己点赞！

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1.若有牛奶，可用牛奶代替水与奶粉，在使用前略微加热到40度左右。再与酵母混合。2.面片不要擀的太薄。3.在裹馅料的过程中，切记勿将其外露。否则很容易在煎时糊锅。4.烙饼时，小火慢煎，不可心急。距离上次做肉松是大半年前的事情了（发现自己真的是太懒了），今天妈妈买了牛肉回来说要给贝贝做吃的，好吧……在高压锅不给力和缺少橄榄油的情况下完美完成任务_给自己点赞！