荤菜家常菜 客家鸡酒的做法, 客家鸡酒的家常做法
STEP1、土鸡一只
STEP2、斩成块状,去皮,焯水,备用
STEP3、姜,切大块,用刀拍碎,备用
STEP4、锅里放一点点底油,倒入焯水后的鸡肉和姜块,炒干一点水分
STEP5、盛入砂煲中
STEP6、倒入客家娘酒,如果是用黑糯米酿制的,娘酒就是深红色的
STEP7、大概是三大碗左右
STEP8、娘酒浸过鸡块,中火转小火,煲一个小时就可以了
STEP9、酿酒的酒精浓度不高,在加热过程中挥发了,所以煲好后是香香甜甜的鸡汤,很好喝
这款面包特别适合作为下午3点的甜品。花生酱的香味充满口腔,余味无穷!这是一道广东客家传统名菜,具有驱风散寒,补血的功效。是客家人的经典月子餐,产后一般吃鸡酒进补
猪骨,胡萝卜,蜜枣,南杏仁,北杏仁,玉米,菜干,无花果这是一道广东客家传统名菜,具有驱风散寒,补血的功效。是客家人的经典月子餐,产后一般吃鸡酒进补