生吐司是日本2016年年度面包之最的第一名。还获得日本最好吃的吐司前十名排行榜。这款吐司水量大,没有用到鸡蛋,最为突出的是甘甜的蜂蜜和醇厚的黄油香,这款吐司可以算是吐司界的元老级人物了。其实“生”并不是就是半熟的意思,而是和我们的“生”有着异曲同工之妙。它们的共同点就是入口即化。焯水或者炖的时候要用热水,锁住蛋白质氨基酸少量糖和油可以增加口感,糖多了会比较甜,油多了会影响肉松的出松状态。各位可以自己调整一下,比如加些柠檬去腥,又或者是可以给年龄大一些的宝宝加一些生抽蚝油,也可以加一些辅料,比如海苔、芝麻
这菜成本不到5块钱,却想给5星好评!焯水或者炖的时候要用热水,锁住蛋白质氨基酸少量糖和油可以增加口感,糖多了会比较甜,油多了会影响肉松的出松状态。各位可以自己调整一下,比如加些柠檬去腥,又或者是可以给年龄大一些的宝宝加一些生抽蚝油,也可以加一些辅料,比如海苔、芝麻