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香酥低卡麦麸鸡柳|无油无淀粉无蛋烤箱版的做法


香酥低卡麦麸鸡柳|无油无淀粉无蛋烤箱版的做法


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香酥低卡麦麸鸡柳|无油无淀粉无蛋烤箱版的配料

  • 鸡胸肉 (1块)
  • 酱油 (2勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 大蒜瓣 (2瓣)
  • 水 (适量)
  • 麦麸 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 黑胡椒或其他调味粉 (适量)

香酥低卡麦麸鸡柳|无油无淀粉无蛋烤箱版的步骤

STEP1、鸡胸肉切条,倒入酱油、料酒、水、蒜瓣腌制15分钟(可放入冰箱冷藏过夜腌制,肉会更嫩更入味)

STEP2、将麦麸(没有麦麸可以利用过滤网过滤全麦粉提取麦麸)、盐(少量)、黑胡椒(可根据自己口味放入孜然粉、五香粉等)混合均匀

香酥低卡麦麸鸡柳

STEP3、烤箱设置220度预热10分钟,这期间将腌制好的鸡胸肉均匀的裹上麦麸

香酥低卡麦麸鸡柳

STEP4、最后,烤箱设置温度180度烘烤20分钟-30分钟(喜欢鸡柳焦一点的可以适当延长时间,每台烤箱功率不同请及时观察食物状态)

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