STEP1、牛肉我选的纯瘦肉,西兰花香菇洗净切碎备用。虽然我娃吃菜没问题,但是总觉得纯肉肠好单调,稍微大些的宝宝,还可以加玉米。
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STEP2、牛肉绞碎、西兰花香菇由于第一次弄掌握不了出汁量,所以是手切碎的,姜葱剁成碎末,混合在一起
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STEP3、所有材料混合后酱油胡椒粉鸡蛋顺着一个方向搅,觉得稀就来点淀粉,淀粉不要全部倒进去,一点一点加入就好。
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STEP4、搅拌好的肉馅装入裱花袋,手边没有裱花袋你就拿个食品保鲜袋,剪口后就可以挤入香肠磨具里啦
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STEP5、剩下的放在小碗或者小碟子里一起放入蒸锅,开火上气儿蒸20分钟,拿出来晾凉就能脱模啦。小碟子里的切成条味道一样,形状不同而已。
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STEP6、吃不完的香肠记得入大辅食盒,冷冻保存哦
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