蔬菜鸡肉肠的做法

STEP1、准备好模具和材料，蔬菜可自行选择，喜欢吃什么放什么。

STEP2、把鸡肉用搅拌机打碎，蔬菜粒我喜欢颗粒感的，打的不是特别碎。如果给小朋友吃，可以把鸡肉和蔬菜都打的细腻些。

STEP3、放入一勺蜂蜜，一勺蚝油，一勺黄酒，5克盐，适量黑胡椒（不吃可以不放）。

STEP4、放入10克淀粉，倒入适量的水。

STEP5、用筷子朝一个方向搅打，把肉馅打上劲。这个步骤是体力活，有厨师机的可以用上，或者用电动打蛋器的打面的钩子进行搅拌，省力很多。

STEP6、搅拌好的肉馅装入裱花袋。

STEP7、模具里刷油，将鸡肉馅挤入模具中。

STEP8、盖上盖子，压好。

STEP9、放入蒸锅。

STEP10、大火蒸20分钟，出锅即可。

STEP11、出锅装盘，可以美美的吃上一餐了。