 三文鱼松的做法

三文鱼松的做法

荤菜家常菜三文鱼松的做法，三文鱼松的家常做法

三文鱼松的小提示

三文鱼会有点咸味，所以根据自己的喜好也可以不放盐。我考虑到我是用来拌饭的，所以就做的咸一点。

三文鱼松的配料

三文鱼（500g）
糖（10克）
盐（5克）
柠檬（适量）
甜口酱油（1勺）
味林（1勺）
料酒（1勺）
芝麻（10克）

三文鱼松的步骤

STEP1、三文鱼切块（不是吃刺身不需要切得很美丽）加料酒放入2片柠檬过水捞出备用。平底锅放少许油炒干。

三文鱼松

STEP2、炒干过程中加入盐，味林，日本甜口酱油，糖翻炒。炒制过程中用小铲子或者筷子把鱼肉搅碎。

三文鱼松

STEP3、放凉后分成3至4次加入料理机搅碎。

三文鱼松

STEP4、料理机搅拌后呈现肉松的状态。

三文鱼松

STEP5、黑芝麻提前炒熟（也可以用白芝麻或者香松碎）拌匀装瓶即可。拌饭特别好吃。

三文鱼松

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