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手撕鸡的做法


手撕鸡的做法


荤菜家常菜 手撕鸡的做法, 手撕鸡的家常做法


手撕鸡的小提示

不放一滴油,不放一滴水,超简单的做法,鸡大的话可以多按一次煮饭键多煮会。

手撕鸡的配料

  • 鸡 (半只)
  • 姜 (1大块)
  • 葱 (1小把)
  • 盐 (1小勺)
  • 花椒 (10粒)

手撕鸡的步骤

STEP1、半只鸡(差不多1斤)洗干净,水擦干,用盐薄薄的抹上一层(不需要太多盐,但要抹匀,每个部位都要抹到)

手撕鸡

STEP2、姜切片,葱切段,铺在电饭煲里。

手撕鸡

STEP3、把鸡放电饭煲里,鸡皮朝下,撒上花椒粒,去腥的。

手撕鸡

STEP4、按煮饭键,煮完开盖用筷子戳试试,一戳就穿就是熟了,太香了!

手撕鸡

STEP5、趁热拆骨,鸡肉撕碎,入口酥烂。可以直接开吃,也可以配上香菜和调制的酱料,鲜辣多汁,实在太好吃了!

手撕鸡


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