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自制宝宝鱼松的做法


自制宝宝鱼松的做法


荤菜家常菜 自制宝宝鱼松的做法, 自制宝宝鱼松的家常做法


自制宝宝鱼松的配料

  • 无刺鲷鱼鱼片 (1片)
  • 海苔(剪成细丝备用) (酌量)
  • 青葱、八角、蒜、姜、洋葱 (去腥食材可依各人口味酌量选用)

自制宝宝鱼松的步骤

STEP1、将去腥食材、鱼片放入一小锅中,水淹过即可,再放入电锅,外锅倒入半杯至1杯水蒸熟。

STEP2、烤箱120摄氏度预热约10分钟。

STEP3、电锅蒸熟的鱼片取出放凉备用。

STEP4、利用食物调理器将鱼片打成碎泥状,并以擀面杖滚压过肉泥。

STEP5、肉泥拌入一点酱油,放入烤盘进烤箱烘烤,设定110摄氏度烘烤25—35分钟, 中途每隔5—10分钟将肉泥搅拌一番,最后5—10分钟拌入芝麻海苔丝一起烘烤。


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