 高压锅盐焗鸡的做法

高压锅盐焗鸡的做法

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高压锅盐焗鸡的小提示

洗好的鸡最好沥干水用厨房纸也行、然后盐焗鸡粉的用量也是看自己口味吧我一般一包可以用2次喜欢口味重的同学估计一只鸡得一包

高压锅盐焗鸡的配料

鸡（一只）
盐焗鸡粉（1包）
香葱（几根）
沙姜（一块）
锡纸（适量）
高压锅（一个）

高压锅盐焗鸡的步骤

STEP1、春鸡一只提前一夜或一天用盐焗鸡料给洗好澡擦干水份的鸡做个里外通透的马杀鸡！多按摩几遍鸡胸厚的部位用针或牙签扎几下更入味

高压锅盐焗鸡

STEP2、按摩好的鸡套上保鲜袋冰箱冷藏一夜、腌制一天也没事

高压锅盐焗鸡

STEP3、香葱切段、沙姜剁末、没有沙姜用黄姜也行

高压锅盐焗鸡

STEP4、把腌制好的鸡取出风扇吹干一下表皮水份把内脏以及香葱姜都塞进鸡肚子里面

高压锅盐焗鸡

STEP5、都塞进去

高压锅盐焗鸡

STEP6、然后用棉线扎一下就不会散开

高压锅盐焗鸡

STEP7、用食品纸把鸡包上、没有食品纸的就多包两层锡纸

高压锅盐焗鸡

STEP8、再用锡纸包好、

高压锅盐焗鸡

STEP9、高压锅放好水和蒸格把鸡放上去冒汽后计时15-20分钟压的时间看鸡大小以及自己喜欢的口感自己调整时间哦

高压锅盐焗鸡

STEP10、好香好香的盐焗鸡就出锅了

高压锅盐焗鸡

STEP11、开动吧

高压锅盐焗鸡

STEP12、鸡不用选太老的

高压锅盐焗鸡

温馨提示：

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