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懒人版豉油鸡的做法


懒人版豉油鸡的做法


荤菜家常菜 懒人版豉油鸡的做法， 懒人版豉油鸡的家常做法

懒人版豉油鸡的配料

  • 鸡 （半只）
  • 姜 （5片）
  • 葱 （4-5根）
  • 蒸鱼豉油 （5勺）
  • 米酒 （2勺）
  • 蚝油 （1勺半）
  • 老抽 （1勺半）
  • 白醋 （半勺多）
  • 白胡椒粉 （1勺）
  • 清水 （3勺）
  • 糖 （2勺）

懒人版豉油鸡的步骤

STEP1、先准备配料，家里没小葱了用的大葱，用了半颗

懒人版豉油鸡

STEP2、把液体调料和胡椒粉按量到入一起搅拌均匀

懒人版豉油鸡

STEP3、搅匀差不多这样

懒人版豉油鸡

STEP4、起锅烧油，锅热后放油（平时炒菜的量就行）把姜片葱爆香，把料汁倒里面，然后放凉茶勺糖，炒香后关火。

STEP5、把半只鸡放电饭锅内胆中鸡皮朝上把料汁全倒里面，一般电饭锅都有鸡鸭肉选择这个模式压十五分钟，十五分钟之后放气给鸡翻面，鸡皮朝下在压十五分钟。

懒人版豉油鸡

STEP6、把鸡取出来，找个合适的盘子，淋上汁就可以上桌了。（原谅我的鸡翅破相了）把汁浇在米饭上绝配！

懒人版豉油鸡

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