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 盐焗手撕鸡的做法

盐焗手撕鸡的做法

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盐焗手撕鸡的配料

麻油（2勺）
鸡（半只）
盐（适量克）
沙姜（适量）
葱（一根）
鸡粉（适量）
酱油（2勺）
蚝油（2勺）
花生油（2勺）
花生米（适量）
芝麻（适量）
香菜（2根）

盐焗手撕鸡的步骤

STEP1、1、鸡肉洗干净，放进锅里，把水烧开淹没鸡腿，加适量盐和鸡粉，放入拍碎的沙姜和适量葱段，水烧开以后，中小火煮十分钟，关火，焖十分钟，捞起备用。

盐焗手撕鸡

STEP2、2、将鸡肉用手撕成一条条

盐焗手撕鸡

STEP3、3、剩余的鸡骨头砍碎，把油，酱油，蚝油鸡粉，沙姜和蒜末准备好放碗里，有微波炉可以把这些调理热一分钟味道更好）

盐焗手撕鸡

STEP4、4、花生米拍碎，将花生米，香菜，葱段，芝麻（炒香）加入撕好的鸡肉鸡肉即可

盐焗手撕鸡

温馨提示：

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