荤菜家常菜 茄汁小肉圆的做法, 茄汁小肉圆的家常做法
STEP1、葱姜切末;蕃茄洗净后放入开水锅,烫至外皮开裂,取出撕去外皮切成小粒备用
STEP2、在肉馅中加入葱姜末,盐,鸡精,料酒,香油,胡椒粉,蛋清,淀粉充分拌匀,再分次加入清水,搅打至上劲
STEP3、然后做成若干个小肉圆,下入开水锅中,煮至肉圆浮起即可捞出
STEP4、锅内倒入少许油,烧热后放入西红柿丁,翻炒几下,再加入适量蕃茄酱继续煸炒,这时加入适量白开水,稍煮一会后放入肉圆,加盐调味,水开后转小火再炖10-20分钟即可盛出
喝粥绝好的小菜。不能靠近你,也要温暖你-茄汁小肉圆
糖,酵母,温水,面粉,菠菜汁不能靠近你,也要温暖你-茄汁小肉圆