1,水量,喝多少汤放多少水。2,蛋液凝固即刻关火,不宜煮过久。蒸肉米粉是少数不那么辣的川菜了!自己家里做可以买已经配好的蒸肉米粉,只需要拌好材料上锅蒸就可以了。一般的粉蒸排骨下面会铺上土豆、红薯或者芋头、南瓜。我这篇菜谱中没有加蔬菜,是纯肉版的,两个人吃一顿刚好可以吃光。
打西兰花泥的时候要少放水,以免太稀蒸肉米粉是少数不那么辣的川菜了!自己家里做可以买已经配好的蒸肉米粉,只需要拌好材料上锅蒸就可以了。一般的粉蒸排骨下面会铺上土豆、红薯或者芋头、南瓜。我这篇菜谱中没有加蔬菜,是纯肉版的,两个人吃一顿刚好可以吃光。