黄油,低粉,鸡蛋,水,盐,奶油之前中午叫餐经常吃黄焖鸡米饭、没想到自己做的竟然秒杀吃过最好吃的那家!以至于晚上睡前还在回味那齿间留香……
一直敬仰樱花蛋糕的美貌,今天终于拔草了,原本是计划做个樱花酸奶慕斯,又怕太腻,就研究了网上各种方子,改版了这个抹茶白巧克力樱花慕斯。选用的是日本宇治抹茶粉和法国法芙娜白巧克力,抹茶的微苦涩有白巧克力的香醇柔滑来融合,回味中拖着甘香澹澹的茶香,将法式与日式完美的结合,无论视觉还是味觉都很让人惊艳,只有试过才知道它的美味!樱花选用的是日本进口盐渍樱花,这是好看的关键,国产的樱花泡出来颜色太浅,做出来的镜面效果会差很多。用料是六寸的配方料,大小请自行换算。之前中午叫餐经常吃黄焖鸡米饭、没想到自己做的竟然秒杀吃过最好吃的那家!以至于晚上睡前还在回味那齿间留香……