 日本网红的味噌煮鲭鱼的做法

日本网红的味噌煮鲭鱼的做法

荤菜家常菜日本网红的味噌煮鲭鱼的做法，日本网红的味噌煮鲭鱼的家常做法

日本网红的味噌煮鲭鱼的小提示

为了去腥味，建议在煮之前，一定要先把鲭鱼放在热水里烫一下。还有要把鲭鱼背脊骨附近的淤血除掉。

日本网红的味噌煮鲭鱼的配料

鲭鱼（1条）
大蒜（3瓣）
生姜（1小块）
热水（烫鱼用）（适量）
a味噌（1大匙）
b料理酒（1大匙）
c味醂（1大匙）
d酱油（1大匙）
e白糖（1小匙）
水（200ml）

日本网红的味噌煮鲭鱼的步骤

STEP1、将1条从中间两，除去背脊骨间的淤血。将3小，小。锅内加入少量的水（能没过就可以。水烧开之后，把放进锅里烫下（30秒左右）捞出备。

日本网红的味噌煮鲭鱼

STEP2、倒掉刚才焯鱼的水。放进鲭鱼，往里加入200ml水。放入蒜片和生姜片，倒进所有的调味料，盖1盖，小火煮10分钟。中途注意别烧干）

日本网红的味噌煮鲭鱼

STEP3、待到锅里的汤汁剩一少半的时候，盛出鲭鱼，最后把汤汁浇到鲭鱼上。这道菜就做好了，

日本网红的味噌煮鲭鱼

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