外焦里嫩、入口即化之烤羊肉的做法
荤菜家常菜 外焦里嫩、入口即化之烤羊肉的做法, 外焦里嫩、入口即化之烤羊肉的家常做法
外焦里嫩、入口即化之烤羊肉的配料
- 羊肉 (1000克)
- 小葱 (2根)
- 孜然 (适量)
- 十三香 (适量)
- 盐 (适量)
外焦里嫩、入口即化之烤羊肉的步骤
STEP1、煮60分钟,中途翻面
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STEP2、两面均匀涂抹十三香、生抽
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STEP3、上下火200度,40分钟,中途翻面
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STEP4、撒烤肉料、盐
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STEP5、撒料180度再烤10分钟
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STEP6、出锅
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STEP7、切分
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STEP8、荤素搭配
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STEP9、外焦里嫩、入口即化
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STEP10、皮儿很脆
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