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外焦里嫩、入口即化之烤羊肉的做法


外焦里嫩、入口即化之烤羊肉的做法


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外焦里嫩、入口即化之烤羊肉的配料

  • 羊肉 (1000克)
  • 小葱 (2根)
  • 孜然 (适量)
  • 三香 (适量)
  • 盐 (适量)

外焦里嫩、入口即化之烤羊肉的步骤

STEP1、煮60分钟,中途翻面

外焦里嫩、入口即化之烤羊肉

STEP2、两面均匀涂抹十三香、生抽

外焦里嫩、入口即化之烤羊肉

STEP3、上下火200度,40分钟,中途翻面

外焦里嫩、入口即化之烤羊肉

STEP4、撒烤肉料、盐

外焦里嫩、入口即化之烤羊肉

STEP5、撒料180度再烤10分钟

外焦里嫩、入口即化之烤羊肉

STEP6、出锅

外焦里嫩、入口即化之烤羊肉

STEP7、切分

外焦里嫩、入口即化之烤羊肉

STEP8、荤素搭配

外焦里嫩、入口即化之烤羊肉

STEP9、外焦里嫩、入口即化

外焦里嫩、入口即化之烤羊肉

STEP10、皮儿很脆

外焦里嫩、入口即化之烤羊肉


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