懒人菜盐焗手撕鸡的做法

STEP1、首先需要有一只鸡，洗干净，沥干水，把头和脚砍掉。脖子部分皮去掉直接要脖子。

STEP2、给抹上盐焗鸡粉，腌制30分钟。海天这款不错！给。抹粉定要均匀，摸了层再层，记得自己摸了什么位置。我建议是把粉倒在碗里用手沾粉。鸡腿，咯吱窝，大腿比较厚缝记得多放点粉。我买的是两斤多差不多三斤，没有包用完盐焗粉还剩点，味道可以了，不用太浓。

STEP3、电饭锅擦汗水，倒一点油进去润润底，放入姜片，整只，油不用太多，薄薄一层可以了。因为会出很多油。最后按下煮饭就ok。

STEP4、这个效果是按煮饭按键弹起一次的效果，已经有点感觉了，接下来给翻边再按一次煮饭。第二次稍微不用太久，如果已经闻到香味可以关掉了。重点：关掉要焖一会儿，鸡鸡肉水分会逼出来，正啊！！

STEP5、这是给它翻面的图片

STEP6、按下两次后出炉了，鸡汁出来了！

STEP7、出炉了，尽情撕开就可以啦！！最后加入两滴麻油和香菜。好味！咸淡刚刚好，不用另外给盐。