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 酸辣可口的网红鸡爪来咯的做法

酸辣可口的网红鸡爪来咯的做法

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酸辣可口的网红鸡爪来咯的小提示

1.冲洗鸡爪建议用冷开水，这样爪子Q弹好吃！可以提前凉好，土豪可以用纯净水或者矿泉水！2.以上我提到的线椒、小米椒、辣椒的量宝宝们可以根据自己喜好来调整，吃辣的多放都没事的！4满4小时味道更赞！

酸辣可口的网红鸡爪来咯的配料

鸡爪（800g）
柠檬（2个）
洋葱（半个）
小葱（4根）
线椒、小米椒、泡椒（各10个（看个人吃辣情况）可以酌减）
大蒜头（3个）
姜（若干片）
香醋（200毫升）
生抽、蚝油（各一勺）
橄榄油（少量）
泡椒汁（2勺（看个人吃辣情况）多少酌情）
糖（1勺）
盐（少量）

酸辣可口的网红鸡爪来咯的步骤

STEP1、鸡爪洗净，去掉指甲，切成断（一般可以一个鸡爪切二到三段，倒入锅中，放入姜片、料酒，烧20分钟！

酸辣可口的网红鸡爪来咯

STEP2、煮好的鸡爪捞出，用冷开水冲洗三遍，冷水冲洗鸡爪更Q弹，备用！

酸辣可口的网红鸡爪来咯

STEP3、准备配料：柠檬洗净切片，大蒜头、生姜、小葱切碎，洋葱切丁，线椒、小米椒切小断，泡椒可以切小断，备用！

酸辣可口的网红鸡爪来咯

STEP4、把刚才准备好的配角放入大的容器内，倒入香醋200毫升，倒入准备好的生抽、蚝油、橄榄油、泡椒汁、糖、盐，搅拌均匀！

酸辣可口的网红鸡爪来咯

STEP5、把鸡爪上图准备好的料汁浸泡，没入即可，汁料不够可以倒入纯净水！拌匀后放入冰箱冷藏2到4小时即可食用！过夜也可以，味道更入味哦！

酸辣可口的网红鸡爪来咯

温馨提示：

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