STEP1、鸡蛋打散。
STEP2、平底锅热锅刷油,倒入蛋液,小火煎至底部彻底凝固。
STEP3、取出后切成小长条。
STEP4、胡萝卜半根,削皮后切成细长条。
STEP5、黄瓜半根,同样处理。
STEP6、烧一锅水,水开后倒入胡萝卜,焯约5分钟。
STEP7、沥干备用。
STEP8、准备好寿司帘,在上面铺一张保鲜膜。
STEP9、把250g熟米饭均匀的铺在上面。
STEP10、盖上一张海苔片。
STEP11、在一端放入适量蛋皮,胡萝卜条和黄瓜条。
STEP12、再加入适量肉松和沙拉酱。自制肉松和自制沙拉酱的做法都可以在文末小程序里找到。
STEP13、把寿司帘连同保鲜膜一起,把饭团卷成圆柱形。
STEP14、压紧实后,在表面刷上适量沙拉酱。
STEP15、再均匀的裹上肉松。
STEP16、切小块后就可以开吃咯
STEP17、完成啦
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