 香烤黄花鱼的做法

香烤黄花鱼的做法

荤菜家常菜香烤黄花鱼的做法，香烤黄花鱼的家常做法

香烤黄花鱼的配料

黄花鱼（1条）
葱（2段）
洋葱（适量）
蒜（2瓣）
姜（一小块）
料酒（适量）
盐（适量）
生抽（适量）
白胡椒粉（适量）
食用油（少许）
孜然（适量）
辣椒面（适量）

香烤黄花鱼的步骤

STEP1、准备一条清洗好的黄花鱼，划上几刀，容易入味。

香烤黄花鱼

STEP2、葱、葱、蒜、姜和料酒倒进料理机打成糊状。

香烤黄花鱼

STEP3、把打好的葱姜蒜糊、盐、白胡椒粉、生抽和少量食用油，倒在鱼上，均匀的抹好，给鱼做个按摩，腌制两小时以上（过夜更好）。

香烤黄花鱼

STEP4、腌制好的鱼裹上锡纸，送进预热好的烤箱，200度烤25分钟。

香烤黄花鱼

STEP5、第一次烤完之后把多余的汁水倒掉，撒上孜然辣椒，接着烤，每面烤十分钟。

香烤黄花鱼

STEP6、撒上芝麻，出炉啦。

香烤黄花鱼

温馨提示：

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其实这道菜是很多年前在吃自助餐的时候用锡箔纸的碗装起来的，一份就几个，真的是不够吃。拿多了感觉又不好意思，所以回来自己研究了，奇迹般的发现完美的复刻了。然后每次妹妹来我家，或者让我去她家吃饭，也喜欢叫我做这道菜。超简单又美味的期待你们也尝试一下。黄花鱼,葱,洋葱,蒜,姜,料酒,盐,生抽,白胡椒粉,食用油,孜然,辣椒面

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