 #网红#百香果青柠鸡爪的做法

#网红#百香果青柠鸡爪的做法

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#网红#百香果青柠鸡爪的小提示

配料口味随个人喜好调整，加入百香果会清香为什么没有选择柠檬而是青柠呢也是个人喜好吧，浸泡鸡爪时把青柠籽去掉切片放在最上面，经过长时间也不会苦涩的。

#网红#百香果青柠鸡爪的配料

鸡爪（16只）
百香果（2个）
青柠（1个）
香菜（4根）
白米醋（半瓶）
冰糖（适量）
蒜（6瓣）
姜片（6片）
小米辣椒（2根）
生抽（3勺）
冰水或冰块（一大碗）

#网红#百香果青柠鸡爪的步骤

STEP1、鸡爪洗干净

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STEP2、先切去指甲，鸡爪洗干净加入姜片煮20-25分钟（煮的过程忘记拍照了）期间去掉浮着的泡沫

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STEP3、准备好配料（香菜，蒜泥，小米椒，百香果，青柠）

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STEP4、噔噔噔，超好看的

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STEP5、加入酱油冰糖白米醋混合

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STEP6、煮好的鸡爪洗干净然后用冰水浸泡，这样鸡爪就不会黏黏的，反而会很Q弹。配料跟鸡爪搅拌均匀，里面可以加些自己喜欢的比如青瓜芹菜等。酱料能没过鸡爪最好了，然后密封放冰箱5-6小时

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STEP7、成品来了yummy百香果青柠冰糖鸡爪，简单零失败，上班族拿回办公室与同事分享也是棒棒哒！

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温馨提示：

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 荤菜家常菜

红烧肉

1、熬糖色一定要耐心，保持小火，并且不可熬过头，否则糖会烧黑发苦。2、小火慢煮的时侯水要漫过肉，否则导致部分瘦肉口感柴，煮的时间一定要足够才能让肉酥烂。配菜除了老豆腐，还可以换成笋、千张结等。男票超级喜欢吃鸡爪但是本宝嫌鸡爪没肉肉每次去超市都不让买！这次权当给男票一点点鼓励祈求这个月66大顺……666

香辣大闸蟹

因为大闸蟹在清洗的过程中爪子会挣脱麻绳，所以拿的时候要从底部抓着。切件前可以用菜刀先把蟹拍晕了再斩，避免大闸蟹乱动而斩不整齐。男票超级喜欢吃鸡爪但是本宝嫌鸡爪没肉肉每次去超市都不让买！这次权当给男票一点点鼓励祈求这个月66大顺……666