柠檬泡鸡爪的做法
柠檬泡鸡爪的做法
柠檬泡鸡爪的配料
- 鸡爪 （10只）
- 柠檬 （1-2个）
- 小米椒 （适量）
- 花椒 （适量）
- 葱、姜、蒜 （适量）
- 生抽 （5勺）
- 耗油 （1勺）
- 醋 （3勺）
- 白砂糖 （1勺）
- 盐 （1勺）
- 香油 （1勺）
柠檬泡鸡爪的步骤
STEP1、准备葱姜蒜、小米椒、柠檬、花椒。食材用量都是不固定的，可根据自己的口味加减食材。
STEP2、将鸡爪洗净，切开，去除指甲
STEP3、冷水入锅，加入葱段、姜片以及2勺料酒。煮10-15分钟左右。
STEP4、生抽5勺、醋3勺、耗油1勺、白砂糖1勺、盐1勺、香油1勺(香油)。调料根据自己的口味进行增减。
STEP5、将所有食材混合到一起，与调料混合均匀
STEP6、将煮好的鸡爪过凉水，倒入碗中搅拌均匀即可。
STEP7、放进冰箱冷藏几个小时，然后就可以吃啦!
温馨提示：
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