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麻辣鸡丝的做法


麻辣鸡丝的做法


荤菜家常菜 麻辣鸡丝的做法, 麻辣鸡丝的家常做法


麻辣鸡丝的小提示

1.辣椒粉是我自己用干辣椒磨的,只是稍微有点辣味儿,大家根据自己口味调整

麻辣鸡丝的配料

  • 鸡胸肉 (1块)
  • 黄瓜 (半根)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 生抽 (2勺)
  • 盐 (半勺)
  • 醋 (3勺)
  • 白糖 (半勺)
  • 辣椒粉 (2勺)
  • 白芝麻 (适量)
  • 花椒 (少许)
  • 蒜瓣 (5瓣)
  • 鸡胸肉用的
  • 姜 (3片)
  • 葱 (半根)
  • 料酒 (适量)

麻辣鸡丝的步骤

STEP1、鸡胸肉洗干净,切成四块(好煮熟,冷水下锅放入葱姜料酒,开锅转小火再煮七八分钟

麻辣鸡丝

STEP2、蒜末辣椒粉芝麻香菜糖盐生抽醋,倒入小碗

麻辣鸡丝

STEP3、小锅内倒适量油加花椒,烧热

麻辣鸡丝

STEP4、烧热的油倒入调料碗内

麻辣鸡丝

STEP5、黄瓜丝胡萝卜丝鸡胸肉丝,浇上调好的料就可以开吃了

麻辣鸡丝


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