 烤排骨的做法

烤排骨的做法

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烤排骨的小提示

排骨可以用大排骨，也可以用小排，不喜欢太甜的可以适当减少些赤砂糖。国内锡箔纸很薄，所以我上下都用两层。包着排骨烤的好处就是，排骨会很酥烂，相当于蒸烤。

烤排骨的配料

排骨（2斤多）
赤砂糖（7汤匙）
辣椒粉（2汤匙）
盐（1汤匙）
大蒜粉（少许（可不要））
蒜末（7-8瓣儿）
生抽（6-8汤匙）
蜂蜜（3汤匙）
料酒（2汤匙）
醋（1.5汤勺）
水（2-3汤匙）

烤排骨的步骤

STEP1、把赤砂糖，辣椒粉，盐，大蒜粉混合好，然后抹在洗干净沥干水分的排骨上，用锡箔纸包好，留边不封上，腌4个小时以上，腌.

烤排骨

STEP2、把剩下的调料混合好备用.

烤排骨

STEP3、把所有调料灌入锡箔纸包，封上

烤排骨

STEP4、烤箱预热190度，烤1-1.5小时

烤排骨

温馨提示：

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