梅菜酥鱼的做法
梅菜酥鱼的做法
梅菜酥鱼的小提示
1、鱼往大里买，鱼大刺疏2、鱼块油渣程度，依个人口感偏好，炸的干透，便发硬，炸到六七成，即酥又不至于发硬，喜好偏软口感的，炸至三四成差不多3、不喜辣的，辣椒可免
梅菜酥鱼的配料
- 鲜鱼（大头鱼、草鱼）
- 梅干菜
- 老抽
- 盐
- 糖
- 辣椒末
梅菜酥鱼的步骤
温馨提示：
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