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老丁的私房菜-蒜薹肉丝的做法


老丁的私房菜-蒜薹肉丝的做法


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老丁的私房菜-蒜薹肉丝的配料

  • 蒜薹 (1把)
  • 肉丝 (少许)
  • 酱油,盐 (少许)

老丁的私房菜-蒜薹肉丝的步骤

STEP1、肉切丝,蒜薹洗净切段备用。热锅凉油,待油三成热,放入肉丝,待肉丝变色,倒入蒜薹。

老丁的私房菜-蒜薹肉丝

STEP2、蒜薹翻炒一会,加入凉油,犹豫蒜薹比较不易烂,需要加入一些水,多炒一会儿。蒜薹熟后加入适量盐和味精调味即可。

老丁的私房菜-蒜薹肉丝


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