春季正是欣欣向荣、万物复苏的季节,熬过了寒冬,我们的身体也在慢慢苏醒。我是一个有些体寒的人,经常手脚冰凉。听说这个季节是调理身体的好时机,不如从饮食上补一补。听麻麻说,南瓜性温味甘,入脾、胃经,富含维生素A、E,有补中益气、润肺化痰的功效。查了一下,多食可防治肝脏病变,提高免疫力。其所含成分还能够促进胃肠蠕动,帮助食物消化。所以今天和大家分享一道快手美食:香糯南瓜包黄花鱼‘天生丽质’,不需要太高超的厨艺,只要掌握简单的方法就能做出美食。今天做一道【清蒸黄花鱼】,也许和您以往的蒸鱼方法略有不同,但一样简单、一样美味。
豚汁,翻译过来就是猪肉酱汤,在日本属于家庭料理。猪肉用的是五花肉,因为豚汁是冬天里的暖身汤,所以要有油花和一定热量才好。蔬菜一般用根茎类蔬菜。我不会放菜叶类蔬菜,也不喜欢放土豆,经过炖煮之后,都化在汤里了看起来太浑浊。有人会事先炒猪肉和蔬菜,但我从来不炒。五花肉本来就油,再炒炒就更油了。看各人喜欢吧,喜欢炒炒的也可以炒~有油,但不会腻,美味暖身营养是这道汤菜最大的光芒。黄花鱼‘天生丽质’,不需要太高超的厨艺,只要掌握简单的方法就能做出美食。今天做一道【清蒸黄花鱼】,也许和您以往的蒸鱼方法略有不同,但一样简单、一样美味。