STEP1、先把鸡翅两面来两三刀,能更入味,再将所有用料腌制鸡翅,除了洋葱和蜜糖水之外,腌制的图没拍,下次有机会会补上的,腌制最好一夜放冰箱,如果着急吃也无所谓,我就是着急吃,大概就腌制了半小时
没有故事,就是想吃!今天中午本来想用柱候酱做鸡翅的,但煮鸡翅的焖锅被老爸煮了其他东西,只好做烤翅了
一个胆儿大的新手第二次做蛋糕就改方子的故事。第一次照着咱们下厨房里大大们方子自己烤了一盘cupcake,成功了,就是有点口感偏干,然后就是开裂,外貌协会不能忍,所以百度资料结合继续看下厨房里各个大大们的经验,结合第一次烘焙的过程总结以后开始。我不喜欢吃太甜,第一次烘焙的蛋糕用的20/40克的比例分别放糖,这次考虑有柠檬汁,各自加5克,为25/45克。之前有看到热油可以缓解回缩问题,但是我觉得还不是很理想。需要继续摸索。此款蛋糕清爽绵润,柠檬香气浓郁,酸甜适中,颜值也非常高。今天中午本来想用柱候酱做鸡翅的,但煮鸡翅的焖锅被老爸煮了其他东西,只好做烤翅了