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火烤辣菠萝三文鱼厚三明治健康一手握的做法


火烤辣菠萝三文鱼厚三明治健康一手握的做法


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火烤辣菠萝三文鱼厚三明治健康一手握的小提示

生菜洗干净后甩甩水,不要太湿的。

火烤辣菠萝三文鱼厚三明治健康一手握的配料

  • 吐司 (2片)
  • 三文鱼 (1块)
  • 酸黄瓜 (适量)
  • 辣白菜 (40g)
  • 菠萝 (2片)
  • 生菜 (几片)
  • 拉差辣酱(没有可不加) (适量勺)
  • 芥末酱 (适量)
  • 辣椒粉 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 迷迭香 (适量)
  • 现磨黑胡椒 (适量)
  • 芝士(可选)

火烤辣菠萝三文鱼厚三明治健康一手握的步骤

STEP1、菠萝切两片0.5-1cm不要太厚(不然咬不动),撒一撮盐,适量辣椒粉(其实多放也没在怕的),搓一搓菠萝。

火烤辣菠萝三文鱼厚三明治健康一手握

STEP2、把菠萝放在火上烤。如果没有烤网可以用平底锅煎。不过会差一些。

火烤辣菠萝三文鱼厚三明治健康一手握

STEP3、烤至菠萝这个样子,有一点点软。有浓郁的菠萝香。

火烤辣菠萝三文鱼厚三明治健康一手握

STEP4、三文鱼表面撒上盐和现磨黑胡椒,迷迭香,按摩一下,腌五分钟。热锅加适量橄榄油,把鱼煎至两面金黄。三文鱼越厚越好吃)

火烤辣菠萝三文鱼厚三明治健康一手握

STEP5、辣白菜提前切块,最好用菜帮的地方(根部位置水比较少)。

火烤辣菠萝三文鱼厚三明治健康一手握

STEP6、排了顺序:吐司,生菜,辣白菜碎,火烤辣菠萝一片,拉差辣酱,三文鱼(或其他又又,黄芥末酱,酸黄瓜一根切片,火烤辣菠萝另一片,生菜,吐司。最好按这个顺序。

STEP7、切开享用吧!

火烤辣菠萝三文鱼厚三明治健康一手握


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