荤菜家常菜 家常肉蒸蛋的做法, 家常肉蒸蛋的家常做法
STEP1、选一块瘦肉偏多的五花肉,用绞肉机绞成肉馅,自己剁肥肉剁不烂)如果小盆友吃,可以自己再剁剁碎,
STEP2、加入一勺料酒,2勺李锦记红烧汁拌匀,
STEP3、加入2个鸭蛋,小半碗水打散搅匀,如果是鸡蛋比较小可以放3个,
STEP4、包上保鲜膜,扎几个小孔上锅蒸25-30分钟,
STEP5、拿筷子扎一下没有蛋液流出来就蒸好拉
前期牛奶浸泡不可少,炸出来才会有多汁嫩嫩的口感,用的是韩国小伙子煎炸粉,就不用自己调配炸粉了,懒人必备!很多人不吃肥肉,全瘦肉蒸出来的肉泥比较柴,有一点点肥蒸出来比较好吃,快试试吧
最好当天喝很多人不吃肥肉,全瘦肉蒸出来的肉泥比较柴,有一点点肥蒸出来比较好吃,快试试吧